Resep Jajanan Manis Kekinian yang Mudah Dibuat Pemula

30 Desember 2022

Jajanan manis adalah salah satu jenis camilan yang banyak disantap ketika sedang nonton TV atau film. Tak heran banyak orang yang tertarik untuk memiliki usaha online jajanan manis kekinian. Tentunya bisnis tersebut memiliki potensi yang bagus karena pasarnya sudah tersedia.

Membuat jajanan manis sendiri selain dapat dinikmati sendiri, bisa juga untuk mencari tambahan penghasilan. Di sini ada rekomendasi resep jajanan manis kekinian yang sederhana dan cocok untuk pemula untuk memulai bisnis kuliner.

Resep Jajanan Manis yang Mudah

Sekarang ini sudah semakin banyak orang yang membuat inovasi resep jajanan manis. Hal tersebut akhirnya membuat banyak jenis jajanan manis kekinian yang beredar di tengah masyarakat. Mari coba beberapa resep di bawah ini sebagai ide bisnis online.

1. Kue Cubit

Pertama ada kue cubit, kue mungil yang manis dan lembut ini menjadi favorit semua kalangan. Cara membuatnya cukup mudah. Berikut ini resep dan cara membuatnya.

Bahan:

125 gr tepung terigu
¼ sdt ekstrak vanila
½ sdt baking powder
¼ sdt garam
3 sdm gula pasir
1 btr telur dikocok lepas
125 ml buttermilk
2 sdm butter dilelehkan

Alat:

Teflon atau Cetakan Pukis
Baskom
Alat Aduk
Kompor

Cara Membuat:

1. Pertama, siapkan baskom lalu masukkan semua bahan kering yaitu tepung terigu, ekstrak vanila, baking powder, garam, gula pasir lalu aduk sampai rata. Jika semua bahan kering sudah tercampur dengan baik, tambahkan telur buttermilk dan butter. Aduk lagi sampai menjadi adonan yang rata dan halus.

2. Setelah semua bahan tercampur rata, ambil 1,5 sendok sayur dan tuangkan pada teflon atau cetakan pukis ukuran kecil yang sudah dipanaskan di atas api kecil. Ketika adonan dituangkan nanti tidak lama akan muncul lubang-lubang kecil, saatnya membalik adonan tersebut. Tunggu sebentar lalu angkat, lakukan sampai adonan habis.

3. Jika sudah langsung saja sajikan kue cubit tersebut selagi masih hangat.

Bagi yang ingin menambahkan topping, masukkan potongan keju atau taburan meses ketika adonan setengah matang. Kue cubit jadi lebih kaya rasa dan menggoda.

2. Mochi

Tak hanya kue cubit yang sekarang ini menjadi jajanan kekinian. Ada kue mochi yang kenyal dan legit dengan pilihan topping beragam. Jajanan ini juga mudah sekali pembuatannya. Tidak perlu waktu lama untuk memasaknya.

Bahan Kulit:

250 gr tepung ketan
50 gr terigu
350 ml air
30 gr gula pasir
½ sdt garam

Bahan Isian:

Kacang tanah yang dihaluskan dengan gula dan air hangat
Es krim (rasa sesuai selera)

Bahan Taburan:

Tepung maizena yang disangrai

Alat:

Loyang yang sudah dilapisi plastik tahan panas
Wadah
Alat Aduk
Kompor

Cara Membuat:

1. Pertama, siapkan kukusan sampai panasnya cukup. Masukkan semua bahan kulit ke dalam wadah, aduk dan pastikan tidak ada yang bergerindil. Jika sudah tuang ke dalam loyang yang sudah dilapisi plastik tahan panas. Kukus adonan kurang lebih 30 menit di atas api paling kecil.

2. Jika sudah matang, keluarkan adonan dari kukusan dan tuang ke bidang datar yang telah dilumuri tepung maizena sangrai.

3. Di atas bidang datar tadi gilas adonan ketika masih dalam kondisi panas. Potong-potong sesuai selera lalu masukkan isian (bisa kacang atau es krim). Setelah itu tutup adonan dengan membentuknya menjadi bola. Gulingkan mochi tadi ke maizena yang sudah disangrai. Mochi pun siap disajikan.

Mochi ini adalah jajanan yang banyak dicari karena rasanya yang unik. Isiannya bisa disesuaikan selera pelanggan, tak harus kacang atau es krim. Bisa membuat isian rasa mocca, matcha, dan lain sebagainya.

3. Soft Cookies

Jajanan lainnya ada soft cookies. Camilan ini memiliki rasa manis yang pas dan teksturnya yang lunak. Cocok dijadikan hampers atau camilan keluarga. Berikut ini adalah resep dan cara membuatnya.

Bahan:

120 gr salted butter yang dilelehkan
50 gr light brown sugar
1 sdt vanila
1 btr telur
210 gr terigu protein sedang
½ sdt soda kue
¼ sdt garam
50 gr choco chips
12 ptg coklat susu untuk isian

Cara Membuat:

1. Pertama-tama kocok butter dan brown sugar sampai larut dan tercampur sempurna. Gunakan whisker untuk mempermudah.

2. Jika sudah tercampur rata, masukkan telur dan ekstrak vanila yang sudah disiapkan. Kocok sekedarnya asal rata.

3. Setelah itu silahkan tambahkan bahan kering yaitu terigu, soda kue, dan garam. Aduk sampai benar-benar tercampur rata.

4. Jika adonan sudah tercampur rata, masukkan choco chips dan aduk lagi.

5. Setelah semua bahan masuk dan tercampur dengan baik, masukkan adonan ke dalam kulkas chiller dengan dibungkus plastik wrap selama minimal 1 jam atau lebih baik jika bisa lebih lama.

6. Jika sudah didiamkan dalam kulkas, keluarkan adonan tadi dan bagi rata 40gram. Pipihkan dan beri isian coklat susu lalu bulatkan. Susun semua adonan yang sudah diberi isian di atas loyang dengan diberi jarak.

7. Masukkan loyang berisi adonan tadi ke dalam panggangan yang sudah disiapkan dan panggang di suhu 170° api atas bawah, kurang lebih 11 menit.

Resep jajanan manis kekinian di atas bisa dicoba untuk ide bisnis yang banyak dicari masyarakat. Agar lebih mudah mempromosikan dan mengembangkan bisnis camilan tersebut, cobalah gunakan aplikasi Koala. Dijamin usaha jajanan bisa berkembang dengan pesat.

Koala memiliki banyak fitur canggih dan menarik cocok untuk pelaku bisnis online pemula. Salah satu fitur Koala yang bisa membantu bisnis adalah Atur Transaksi. Dengan fitur ini, kamu bisa memantau semua transaksi jualan online langsung di satu halaman dengan mudah dan cepat. Yuk gunakan aplikasi Koala sekarang juga!

Coba KOALA+ Gratis Disini