Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus untuk Pemula

8 Desember 2022

Saat ini sudah ada beragam cara buat brownies kukus yang enak dan mudah. Tentunya kamu sudah tahu, brownies kukus merupakan salah satu resep cemilan yang cukup banyak diminati terutama oleh anak-anak. Rasanya yang manis dan tekstur lembut membuat makanan ini banyak yang ingin bisa membuatnya sendiri. 

Resep dan cara membuat brownies kukus sendiri tidak sulit dan bisa diselesaikan dalam waktu singkat. Tak salah jika brownies kukus jadi ide usaha rumahan yang wajib kamu coba. Modalnya tidak banyak namun keuntungannya signifikan. Mari simak ulasan lengkapnya di sini, seperti apa resep dan cara membuat brownies kukus yang mudah bagi para pemula.

Baca Juga : Rekomendasi Ide Usaha Kuliner Kekinian yang Wajib Dicoba

Cara Buat Brownies Kukus yang Enak

1. Brownies Kukus Anti Seret

Resep yang pertama ada brownies kukus super coklat yang lembut dan dijamin tidak akan seret ketika dimakan. Cara pembuatannya cukup mudah serta bahan yang dibutuhkan juga tidak susah untuk didapatkan. Berikut ini adalah bahan serta cara untuk membuatnya:

Siapkan bahan berikut:

  • 4 btr telur ayam
  • 150gr gula pasir
  • 2sdt SP
  • 80gr tepung protein sedang
  • 35gr bubuk cokelat
  • 1sdt baking powder
  • 1sdt vanili bubuk
  • 75gr coklat hitam
  • 120gr mentega
  • 50ml SKM coklat

Alat:

  • Kompor
  • Mixer
  • Loyang
  • Sendok
  • Wadah

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan campuran mentega dengan coklat hitam, lelehkan dengan cara ditim namun pastikan tidak sampai mendidih. Masak dengan api kompor sedang sampai meleleh tanpa mendidih lalu dinginkan pada suhu ruang.

2. Kemudian, kocok semua telur dengan gula pasir dan SP yang sudah disiapkan hingga mengembang, kental, dan tidak berjejak.

3. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili yang sudah diayak dan tercampur rata. Lalu kocok semuanya menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah.

4. Tambahkan campuran mentega dan coklat hitam yang sudah leleh dan bersuhu ruang. Aduk lagi dengan rata sampai tidak ada endapan cairan.

5. Jika sudah tercampur rata semua, masukkan 2 sendok makan adonan lalu campur dengan susu kental manis coklat. Nanti adonan ini yang menjadi lapisan tengah brownies.

6. Untuk adonan sisanya, bagi menjadi 3 bagian sama banyaknya, panaskan kukusan dan siapkan Loyang sudah dilapisi margarine serta diberi baking paper.

7. Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang lalu kukus selama 10 menit.

8. Masukkan adonan yang sudah diberi SKM Coklat tadi, dan kukus lagi selama 10 menit.

9. Lalu masukkan lagi adonan lain sisanya ke loyang dan kukus sampai 30 menit.

10. Keluarkan loyang dan dinginkan suhu ruang sebelum mengeluarkan brownies dari loyang.

11. Brownies sudah siap disajikan.

Cukup mudah bukan membuat brownies kukus coklat yang lembut dan anti seret. Semua bahan bisa didapatkan di supermarket maupun toko perlengkapan kue. Harga setiap bahan juga terjangkau. Brownies bisa dijual dengan harga per loyang. Biasanya mahal atau tidaknya bisa dilihat juga dari topping serta ukuran loyangnya.

Baca Juga : Kata-Kata Promosi Jualan Makanan Cemilan yang Menarik

2. Brownies Kukus Milo

Kreasi brownies yang berikutnya ada brownies kukus milo. Sudah pasti kue ini akan disukai oleh anak-anak. Rasanya yang manis dan coklat milo yang khas akan membuat brownies ini terasa begitu spesial.

Bahan:

  • 6 sdm tepung terigu
  • 6 sdm minyak goreng
  • 6 sdm gula pasir
  • 8 sdm air hangat/panas untuk melarutkan milo
  • 3 sachet milo
  • 2 sachet SKM coklat
  • 2 btr telur
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda

Alat:

  • Wadah
  • Mixer
  • Loyang

Cara Membuat

  1. Pertama, silahkan campur air hangat dengan susu milo dan SKM Coklat dan aduk semua sampai rata, pastikan tidak ada gumpalan lalu sisihkan.
  2. Campur tepung terigu dengan baking powder dan baking soda lalu ayak.
  3. Pada mangkuk lain, kocok telur dengan gula pasir lalu masukkan terigu ke dalam adonan telur tadi dan aduk hingga rata.
  4. Masukkan larutan milo dan minyak goreng dan aduk rata kembali. Jika sudah menjadi adonan yang halus dan tidak ada gumpalan, siapkan loyang untuk mengukus.
  5. Panaskan dulu kukusan, jangan lupa untuk melapisi tutup dengan kain agar uap tidak sampai menetes ke adonan yang dikukus nantinya.
  6. Lapisi loyang dengan minyak goreng atau margarine secara merta lalu tuang adonan ke dalamnya.
  7. Kukus brownies kurang lebih 25 menit.
  8. Keluarkan dari loyang dan angkat lalu dinginkan.
  9. Brownies kukus milo siap disajikan.

Resep yang kedua ini juga bisa dicoba sendiri di rumah karena bahan yang dibutuhkan sangat mudah dan murah meriah. Siapa saja bisa membuat ini dengan alat dapur yang sudah dimiliki di rumah, bisa untuk camilan anak-anak agar bisa terhindar dari jajan di luar rumah. Bisa juga dihias dengan rapi lalu difoto dan disebarkan ke tetangga untuk dijual.

Tidak ada salahnya membuka pesanan brownies kukus jika memang sudah membuatnya. Peluang untuk mendapatkan keuntungan yang besar sayang untuk dilewatkan begitu saja. Coba memulai dengan mengikuti beberapa cara buat brownies kukus dengan beberapa kreasi brownies lalu mempromosikannya di media sosial.

Kamu bisa mencoba fitur Atur Transaksi di aplikasi Koala. Salah satu aplikasi yang wajib untuk dipakai pelaku usaha pemula untuk bisa mengatur dan mengelola bisnis onlinenya dengan lebih mudah. Pada aplikasi tersebut ada banyak fitur yang membantu pengusaha untuk bisa mengatur bisnis sampai membuat website sendiri dengan mudah.

Bisnis kuliner secara online akan terasa lebih mudah dan cepat berkembang jika menggunakan Koala. Penggunaannya dijamin anti ribet dan bisa dipahami dengan mudah oleh semua kalangan. Itulah ulasan mengenai resep dan cara membuat brownies kukus untuk pemula. Selamat mencoba!

Coba KOALA+ Gratis Disini
Sticky Banner